石山寺でのれんが彩る大津の日本料理 新月の入口

滋賀県大津市石山寺の地で、日本料理 新月は暖簾を掲げています。入口に掛かる赤いのれんは、これから始まる日本料理の時間を静かに感じさせる存在です。瀬田川を望む個室では、懐石料理や鍋料理、会席料理を通じて、季節ごとに異なる一皿をお楽しみいただけます。この記事では、石山寺のれんが彩る大津の日本料理 新月の入口を起点に、懐石料理の内容や鍋料理、魚料理の特色、店内の様子についてご紹介します。

石山寺のれんから始まる大津の懐石料理

入口ののれんをくぐった先には、静かな水面を望む和の空間が広がります。当店の懐石料理は、花、月、風、鳥、雪という五つの構成があり、それぞれの内容に合わせて料理を組み立てています。食材や料理の内容は時期によって変わるため、訪れる時季ごとに異なる一皿を味わっていただけます。この立地を生かし、窓越しに移り変わる景色とともに料理を味わえることも、当店の懐石料理の特色です。昼の食事には、料理五品と季節のご飯、水物で構成する和泉式部膳と、料理六品と季節のご飯、水物で構成する紫式部膳をご用意しています。前菜や主菜、ご飯、水物までを一つの膳にまとめた内容で、石山寺周辺で大津の懐石料理を探している方に向いた構成です。器や盛り付けにも気を配り、料理そのものだけでなく、席に着いてから箸を進めるまでの流れを大切にしています。誕生日や記念日、顔合わせ、お宮参りなど、家族や大切な方と料理を囲む場にも対応しています。懐石料理を通して、素材の持ち味と和食の落ち着きを感じていただけるよう、当店は一品ずつ丁寧に仕立てています。

懐石料理に加えて、当店では鍋料理や魚料理、子ども向けの料理、慶事や仏事に合わせた会席料理もご用意しています。ここからは、鍋料理や魚料理を中心に、食事の場面に合わせて選べる内容をご紹介します。

鍋料理と魚料理を味わう食事の選択肢

鍋料理では、本鴨すき、寄せ鍋、牛しゃぶしゃぶ、沖ちり鍋、鯛しゃぶ、松茸と地どりのすき焼きをご用意しています。本鴨すきは鴨肉を使ったすき焼き形式の鍋料理で、牛しゃぶしゃぶでは国産和牛と近江牛から選べます。鯛しゃぶや沖ちり鍋など魚を使った鍋料理もあり、肉や魚といった主材の違いに合わせて選んでいただけます。魚料理では、ふぐ満足コース、ふぐ大満足コース、天然ふぐコースがあり、てっさ、焼きふぐ、ふぐ竜田揚げ、てっちり、雑炊など、ふぐをさまざまな調理法で味わえる内容です。鱧料理は、鱧しゃぶしゃぶ懐石や鱧しゃぶしゃぶをご用意し、鱧の落し、造り、鱧鍋、鱧の雑炊を含む内容もございます。飲み物は近江の地酒、日本酒、焼酎、ビール、ワイン、果実酒などを揃え、自家製梅酒には石山寺梅園の青梅を使っています。ノンアルコールビールやソフトドリンク、ノンアルコールカクテルもあり、飲酒をしない方も料理と一緒に選んでいただけます。お子様プレート、お子様幕の内、お食い初め膳もご用意し、家族の食事や祝いの席にお使いいただけます。こうした鍋料理や魚料理は、少人数の食事から複数人での会食まで、幅広い人数に合わせて選んでいただける内容です。

大津で料理を囲むひととき

当店では、大津の懐石料理を中心に、鍋料理、ふぐ料理、鱧料理、慶事用会席、仏事用会席まで、食事の目的に合わせた料理を扱っています。昼の食事には和泉式部膳や紫式部膳、会食には鍋料理や魚料理というように、場面に応じて料理を選んでいただけます。素材の違いや調理法の違いを生かしながら、一品ずつ丁寧に仕立てることは、懐石料理から鍋料理、魚料理まで共通する当店の姿勢です。料理内容やアレルギー、お子様連れでの食事についてのご相談も承っております。

日本料理 新月について

当店は、瀬田川のほとりにある石山寺の地で、日本料理と懐石料理を扱う店です。店内の席はすべて個室となっており、少人数での食事に適した席から、家族の集まりや会食に対応する席まで備えています。一階と二階には貸切に対応する席があり、三階には大宴会場をご用意しています。一つひとつの個室には落ち着いた色合いの内装を設え、静かに会話を楽しめる空間に仕上げています。人数や目的に合わせて席を整えられるため、家族の食事、顔合わせ、記念日、慶事、仏事、接待、宴会など、さまざまな食事の場に対応しています。入口に立つ石の案内と赤いのれんは、石山寺の地で日本料理を営む当店の目印です。外から中へと進む道のりにも、和の落ち着きを感じていただけます。料理は完全予約制としており、前日までのご予約をお願いしています。料理内容やアレルギー、お子様連れでの食事については、ご予約の際にご相談ください。近江の食材を取り入れた日本料理を通じて、皆様の食事の場を整えてまいります。

当店は滋賀県大津市石山寺一丁目三番三号にございます。電車とバスでお越しの際は、JR石山駅から京阪バスに乗り、約十分ほどでお着きいただけます。京阪石山寺駅からお越しの場合は、徒歩で約八分ほどの道のりです。お車でお越しの方には、無料駐車場を十台分ご用意しております。ご予約のうえ、道中お気をつけてお越しください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。